04  мар

Товароведение и экспертиза в таможенном деле скачать


'Товароведение

Автор: Жиряева Е.В., Хайландт Т.Д.
Название: Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары)
Издательство: СЗАГС
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 60.98 Mb
Страниц: 288

В книге раскрывается содержание документов ведущих организаций, которые регулируют международную торговлю пищевыми продуктами и продовольственным сырьем. Описываются документы, определяющие взаимодействие участников цепи поставки, - стандарты автоматической и радиочастотной идентификации, классификаторы и базы данных товаров для супермаркетов, стандарты на современные производственные процессы в сельскохозяйственном и пищевом секторе, а также стандарты на продукцию. Три главы посвящены международным требованиям к безопасности и оценке рисков. В главах, посвященных метрологии, приводятся системы единиц величин, рекомендуемые для торговли, характеризуются методы измерений, дается понятие метрологического надзора.

Оглавление.
Введение
Признательность
Глава 1. Основные положения темы
Глава 2. Техническое регулирование, санитарные, фитосанитарные меры и подтверждение соответствия в международной торговле
1. Соглашение ВТО по применению санитарных и фитосанитарных мер (СФС)
2. Соглашение ВТО "О технических барьерах в торговле" (ТБТ)
3. Организации, устанавливающие санитарные и фитосанитарные требования к продукции
4. Организации, устанавливающие технические требования к продукции
5. Подтверждение соответствия
Источники
Глава 3. Методы идентификации товаров
1. Физическая идентификация
2. Автоматическая идентификация
3. Радиочастотная идентификация
Источники
Глава 4. Классификация товаров
1. Глобальный классификатор продукции для супермаркетов
2. База данных продовольственных товаров РМА
Источники
Глава 5. Методы производства
1. Методы хорошей практики
2. Общие принципы гигиены пищевых производств
3. Облучение
4. Органически произведенная продукция
5. Религиозная и ритуальная пища
6. Продукция из генетически модифицированных источников
Источники
Глава 6. Безопасность пищи.
1. Микробиологическая безопасность пищи
2. Пищевые добавки
3. Химические загрязнители и токсины
4. Пестициды и остатки ветеринарных препаратов
5. Общие требования Codex к инспекции и сертификации пищевых продуктов
6. Политика ЕС в области безопасности пищи
Источники
Глава 7. Ветеринарные меры
1. Болезни животных
2. Стандарты Codex Alimentarius
3. Документы международного бюро по эпизоотии (OIE)
4. Законодательные требования ЕС
Источники
Глава 8. Карантин растений
1. Словарь фитосанитарных терминов
2. Принципы карантина растений
3. Списки карантинных вредителей
4. Карантинные требования в международных стандартах качества
5. Фитосанитарные требования в законодательстве ЕС
Источники
Глава 9. Качество
1. Определение качества
2. Маркировка в целом и защищенные наименования
3. Пищевая ценность
4. Особенности построения и содержания стандартов на мясо
5. Особенности построения и содержания стандартов на фрукты и овощи
6. Роль технических регламентов
7. Контроль качества
Источники
Глава 10. Законодательная метрология
1. Деятельность Международной организации законодательной метрологии (МОЗМ(OIML))
2. Как указываются меры на упаковках
3. Расфасованные или градуированные продукты, метрологический надзор
4. Метрологический надзор за количеством товаров в упаковках
5. Требования стран ЕС к маркировке товаров в упаковках
Источники
Глава 11. Теоретическая метрология
1. Международная система единиц
2. Имперская система единиц Великобритании
3. Система единиц США
4. Классификация единиц измерения для электронного обмена данными
Источники
Глава 12. Прикладная метрология
1. Измеряемые характеристики
2. Измерения качественных свойств - человек как измерительный инструмент
3. Измерения количественных свойств (величин)
4. Измерения комбинированных свойств
Источники
Глава 13. Таможенная экспертиза
1. Понятие таможенной экспертизы
2. Порядок назначения экспертизы
3. Отбор проб и образцов товаров
4. Срок проведения экспертизы
5. Экспертные организации
6. Эксперт
7. Методика исследования, пример
Источники
Список сокращений







Разместил admin в категорию КНИГИ / Бизнес (книги)
Товароведение и экспертиза в таможенном деле скачали 430 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent