10  апр

Дикорастущие плоды и ягоды скачать


Дикорастущие плоды и ягоды
Автор: Шапиро Д.К. и др.
Название: Дикорастущие плоды и ягоды
Издательство: Мн.: Урожай
Год: 1969
Формат: pdf (в архиве rar+5%)
Размер: 8,14 Мб
Для сайта: Bukvy.net

В книге популярно излагаются вопросы распростанения лесных плодов и ягод, их пищевой ценности и переработки в домашних условиях.

Краткое содержание: Дикорастущие плодово-ягодные растения (Леса; Болота; Луга, берега рек; Парки и сады; Календарь сбоа дикорастущих плодов и ягод); Химический состав и питательная ценность (сахара; Крахмал, клетчатка, пектиновые вещества; Органические кислоты; Витамины; Минеральные соединения); Лечебное применение; Общие правила и приемы консервирования; Сахаристые консервы (Варенье; Джемы; Плодово-ягодные пюре, повидло; Дробленые и протертые плоды и ягоды с сахаром; Приправы; Домашняя пастила; Смоквы; Компоты; Дикорастущие плоды и ягоды в сахарном сиропе; ... в собственном соку); Соки, желе, сиропы; Мочение плодов и ягод; Сушка плодов и ягод; Литература.







Разместил admin в категорию КНИГИ / Естественные науки (книги)
Дикорастущие плоды и ягоды скачали 355 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent