Традиционная кухняНазвание: Традиционная кухня
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: IDEX CT
Год выпуска: 2006
Страниц: 100+
Язык: Русский
Формат: iso
Размер: 596 Mb

Вы всегда мечтали готовить так же вкусно, как ваша бабушка, но сомневались, что сможете достичь таких вершин мастерства и учесть все кулинарные тонкости? Теперь это возможно! Новый мультимедийный продукт «Традиционная кухня» раскрывает секреты приготовления любимых блюд домашней кухни.

Хлебное делоНазвание: Хлебное дело
Автор: Бертине Ришар
Издательство: Астрель
Год: 2011
Язык: русский
Страниц: 160
Формат: pdf
Размер: 53,3 мб

Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело это уже не бросить - идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера "Свой хлеб" - как будто бы для "искушенных", тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным.

Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровняНазвание: Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня
Автор: Дмитрий Каневский
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2018
Страниц: 169
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 66.5 Mb

В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом – на огне.

Сост. Черных Л. С. - Блюда Тавриды

В книге представлена технология приготовления различных блюд крымской кухни, восстановлены некоторые давно забытые рецепты.
Для широкого круга читателей.

Елена Шрамко - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка (2012)Название: Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Автор: Елена Шрамко
Год: 2012
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер -кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки.

Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные (2013)Название: Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные
Год: 2013
Жанр: кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Язык: Русский

В этой книге вы найдете более 400 рецептов салатов на любой вкус: сытные мясные и легкие овощные, к праздничному застолью и на скорую руку - каждая хозяйка легко отыщет здесь то, что нужно именно ей.

Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка Название: Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Автор: Елена Шрамко
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2012
Язык: русский
Страниц: 168
Формат: pdf
Размер: 51,1 мб

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.

Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не толькоНазвание: Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только
Автор: Аля Самохина
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 98
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17,4 Mb

С книгой Али Самохиной "Переходи на зеленый" хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение. Если вы давно задумывались о переходе на вегетарианство и веганство, с Wholesome Way это станет просто - завтраки, закуски, главные блюда, соусы и десерты на 100%-ных растительных компонентов, а также полезная информация о гармоничном переходе на растительное питание, интересных продуктах и кулинарных лайфхаках.

Квинтэссенция диет. На основе культуры, науки, эзотерики, общественного и личного опытаНазвание: Квинтэссенция диет. На основе культуры, науки, эзотерики, общественного и личного опыта
Автор: Ольга Паулинен
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 110, 17 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,6 Mb

40 кг — результат снижения веса Ольги Паулинен за 6 месяцев. Автор раскрывает закономерности всех диет, выведенные ею по прошествии 20-летнего периода экспериментов. Повествования, изложенные в произведении, помогут читателю пересмотреть привычный рацион питания, обрести опору в жизни, найти своё предназначение.

Магия живого питания. Практический опытНазвание: Магия живого питания. Практический опыт
Автор: Евгения Дзюба
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 390, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,1 Mb

Если вашей целью является здоровье и радостная гармоничная жизнь, то данная книга - это то, что вам нужно. Прочитав данную книгу, Вы сможете: - узнать какая пища является для нас естественной; - есть полезные продукты и блюда в любых количествах, и при этом, оставаться в идеальной форме и отлично себя чувствовать; - избавиться от лишних килограммов и хронических заболеваний.