27  мар

Восточные сладости. Технология, рецептуры, рекомендации скачать


Восточные сладости. Технология, рецептуры, рекомендации
Название: Восточные сладости (технология, рецептуры, рекомендации)
Автор: Могильный М.П.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2002
Страниц: 148
Формат: djvu
Размер: 5,5 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.

Приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур. Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей.







Разместил atan26 в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Восточные сладости. Технология, рецептуры, рекомендации скачали 357 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent