29  окт

Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина скачать


Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Название: Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Автор: Калинина Алина
Издательство: Донецк: Агентство Мультипресс
Год: 2013
Страниц: 288
Формат: djvu
Размер: 16,56 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.

Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных продуктов поможет эта книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. Во все времена колбаса считалась элитным блюдом, поскольку ее приготовление зачастую — длительный и трудоемкий процесс, в котором использовалось не только мясо высокого качества, но и дорогостоящие специи. И почти у каждого народа есть свое «колбасное ноу-хау». Радуйте ваших близких вкусными продуктами домашнего приготовления!








Разместил atan26 в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина скачали 342 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent