24  фев

Поваренная книга скачать


Поваренная книга
Название: Поваренная книга: Руководство для приготовления простых, тонких и вегетарианских обедов. С 66 рисунками
Автор: Иогансон Ю.А., составитель
Издательство: С.-Петербург. Издание А.Ф. Маркса
Год: 1902
Страниц: 944
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: djvu
Размер: 41,82 Мб
Качество: среднее, текстовый слой, оглавление.

Старинные рецепты приготовления разнообразных блюд. Руководство представляет собой результат 35-летнего опыта автора в поваренном деле. Составляя эту книгу, автор старалась сделать наилучший выбор из всех рецептов, собранных и усовершенствованных ею за многие годы, по личному опыту. При этом она обращала внимание не только не вкус кушаний, но на их питательность и простоту приготовления. Рассказывется о хранении провизии в приготовленном и сыром виде, о копчение и соление мяса и рыбы. Даются рецепты домашних заготовок и домашних молочных продуктов. А также рецепты для вегетарианского стола.








Разместил atan26 в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Поваренная книга скачали 127 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent