06  мар

Ирина Иофина - Украшения блюд из фруктов и овощей (2008) pdf скачать


Ирина Иофина - Украшения блюд из фруктов и овощей (2008) pdfНазвание: Украшения блюд из фруктов и овощей
Год: 2008
Автор: Ирина Иофина
Язык:русский
Издательство: Мир книги 
Жанр: кулинария
Формат: pdf
Страниц: 233
Размер:3 мб

Карвинг — это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. 
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, — создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна. Для этого вам потребуются лишь простые продукты, набор инструментов и, конечно, немного фантазии.

Скачать Ирина Иофина - Украшения блюд из фруктов и овощей (2008) pdf







Разместил 19Anton98 в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Ирина Иофина - Украшения блюд из фруктов и овощей (2008) pdf скачали 89 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:



Я давно хотела научиться толком украшать блюда. Жизнь прожила, а кроме как редиску втыкать в виде розочки в середину блюда больше ничего не умею. В этой же книге!.. Я обалдела. Там такая неописуемая красотища!.. Я уже поучилась кое-чему и очень благодарна автору, поработавшему над этой удивительной книгой. Век живи, говорят, - век учись. Что я сейчас и делаю.



Цитировать



Я всю жизнь сама украшала блюда, салаты, нарезки и т.д., используя овощи, листья салата, укроп и петрушку. Все знакомые знают о моем мастерстве. Но я решила пойти дальше, скачала эту книгу и украсила стол еще интереснее, с различными фигурками, цветами. Все думали, что я еду в ресторане заказала. Узнав, что это не так, все были в шоке и нахваливали меня весь вечер. Очень приятно! Большое вам спасибо.



Цитировать
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent