24  июн

Настольная книга для хозяек скачать


Настольная книга для хозяек
Название: Настольная книга для хозяек составлена по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой в Харькове
Автор: Неженцева Зинаида
Издательство: М.: Типо-литография Т-ва И. Н. Кушнерев и Кº
Год: 1907
Страниц: 336
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: djvu
Размер: 11,43 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.

В дореволюционной книге, составленной по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой в Харькове, представлена программа по домоводству, включающая мясоведение, домашний и поварской стол, различное печение, заготовки впрок, меню и экономную выдачу провизии сообразно числу гостей. Автор стремилась сделать изложение ясным и простым. В книгу включен перечень необходимых кухонных принадлежностей, в конце приведен небольшой словарь, объясняющий технические слова, встречающиеся в тексте.








Разместил atan26 в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Настольная книга для хозяек скачали 101 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent