14  сен

Шмидт К.-Ф. - Колбасы домашнего изготовления скачать


Шмидт К.-Ф. - Колбасы домашнего изготовления

В книге приводятся рецепты, оборудование и технология приготовления колбас в домашних условиях. Даны советы по хранению колбас и санитарно-гигиенические правила, которые необходимо соблюдать при их изготовлении.
Для технологов пищевого производства и сельских жителей, имеющих приусадебное хозяйство.

Название: Колбасы домашнего изготовления
Автор: Шмидт К.-Ф.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год издания: 1989
Страниц: 101
Формат: PDF
Размер: 25,02 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

Скачать Шмидт К.-Ф. - Колбасы домашнего изготовления








Разместил Evgenij в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Шмидт К.-Ф. - Колбасы домашнего изготовления скачали 156 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:



Кто не пробовал домашней колбасы, сделанной из натуральных продуктов, многое потерял. Когда колбаска из рубленного мяса, с небольшим добавлением жира, со специями, чесночком, начиняется в вычищенную тонкую кишку, а затем готовится, по дому такой аромат идет, что слюной можно захлебнуться. Так что, это отличная книга для тех, у кого есть родственники в деревне.



Цитировать
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent