26  янв

Белорусская кухня. 3-е изд. скачать


Белорусская кухня. 3-е изд.
Название: Белорусская кухня. 3-е изд., перераб. и доп.
Автор: Маркова Л.Д., Корзун И.П., Василенко 3.В., Пискун Т.И., В.А. Болотникова, Шапиро Д.К., Вапельник Л.М.
Издательство: Минск: Ураджай
Год: 1993
Страниц: 222
ISBN: 5-7860-0467-8
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11,67 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.

Белорусы издавна поддерживали тесные хозяйственно-экономические и культурные связи с русскими, украинцами, поляками, литовцами и латышами. В книге рассказывается об истории белорусской кухни, традициях застолья, особенностях приготовления старинных национальных блюд. В широком ассортименте представлена современная кухня, даны советы по приготовлению различных блюд в домашних условиях. Описаны способы заготовки продуктов впрок. Все рецепты рассчитаны, как правило, на 4 порции. Для удобства пользования хозяйки количество продуктов дано в основном в двух измерениях — в объеме и массе. Рассчитана на массового читателя.








Разместил atan26 в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Белорусская кухня. 3-е изд. скачали 66 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:



Как бывший житель Гомеля, безмерно благодарен за эту книгу, потому что частенько скучаю по своей малой Родине.
В детстве бабуля готовила изумительные драники, засевшие у меня надолго в сердце. Теперь этим поистине любимым блюдом меня балует жена.
Часто скачиваю тут полезные книги для себя и близких.
Большое спасибо сайту, за возможность окунуться в прошлое.



Цитировать



Прошлым летом ездили с мужем в Белоруссию, в Брест. Жили мы в Беловежской пуще, а обедать ходили в ресторанчик на территории заповедника. Казалось бы, кухня совершенно простая: картофельные блюда, лисички, курочка и местное пиво. Всё без сложностей в исполнении, но как вкусно! Я была не просто довольна, а, без преувеличения, в восторге! Если в не пробовали блюд белорусской кухни, то потеряли многое. Книгу непременно скачаю. Постараюсь приготовить домочадцам хоть отдалённо похожие блюда.
Спасибо за вам за этот сборник!



Цитировать



Удобно, когда под рукой есть книга, можно прочитать и приготовить, что-нибудь вкусненькое, еще лучше, когда можно включить и слушать. Возиться в тесте и ставить на паузу только если нужно подождать, когда приготовиться первая часть блюда. Никогда не думала, что Белорусская кухня так похожа на русскую. Обязательно сохраню до августа, там еще на зиму можно будет запасы приготовить.



Цитировать



Пробую готовить блюда разных народностей. Вот теперь увлеклась приготовлением Белорусской кухни. И эта книга оказалась для меня ценным кладезем интересных рецептов. Муж и дети довольны, и просят каждый день что нибудь новенькое из книги. Блюда близки к русской кухне, но все же есть свои нюансы. Так что спасибо Вам за книгу, пользуюсь часто и с удовольствием.



Цитировать
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent