19  фев

Секреты домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, колбасы скачать


Секреты домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, колбасы
Название: Секреты домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, колбасы
Автор: Васильева Ярослава, автор-составитель
Издательство: Xарьков: Аргумент Принт
Год: 2012
Страниц: 256
ISBN: 978-617-570-304-5, 978-617-594-265-9
Серия: Полезная книга
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,87 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.

Наши предки сначала коптили только мясо, потом научились аналогичным способом готовить и рыбу. А уже намного позже стали появляться копченый сыр, копченая колбаса, различные копченые овощи и фрукты. В книге собраны подробные инструкции по созданию универсальных приспособлений для копчения мяса, рыбы, птицы и колбас в домашних условиях. В отдельном разделе книги Вы найдете рецепты блюд, которые станут настоящей изюминкой праздничного стола. Ароматные мясные деликатесы станут вам не только по душе, но и по карману! Для этого достаточно сделать свою домашнюю коптильню, приготовленные в ней продукты будут вкусными и полезными, а главное — натуральными. Если вы не знаете с чего начать, вам поможет эта книга.








Разместил atan26 в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Секреты домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, колбасы скачали 107 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:



Я, конечно, люблю копченое, но не до такой степени, чтобы у себя в квартире коптильню устанавливать. Я считаю, что лучше сходить в магазин и без заморочек купить то, что хочется: рыбу, мясо, сыр и т.д. Это тем, кому делать нечего и кто живет в частном доме, тем есть смысл сделать такое на дому. Честно сказать, свое, конечно же, натуральнее и вкуснее, но возни с ним столько, что не захочешь.



Цитировать
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent