11  апр

С. Френкель (перевод) - Секреты консервирования скачать


С. Френкель (перевод) - Секреты консервирования
Название: Секреты консервирования
Автор: С. Френкель (перевод)
Издательство: Издательство Внешсигма, ООО «Издательство ACT»
ISBN: 5-86290-338-2, 5-17-001444-9
Год издания: 2000
Страниц: 160
Качество: хорошее
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 62,1 Mb
Все о мариновании, солении, замораживании, сушки овощей, фруктов, столовой зелени, мяса, рыбы и морепродуктов.
Основные правила консервирования, рецепты, в том числе пряностей, соусов, колбас, фарша, паштетов и многое другое. Много фото, как готовых блюд, так и этапов приготовления.

Скачать - книгу "Секреты консервирования"


dfiles.ru
turbobit.ru






Разместил alendi в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
С. Френкель (перевод) - Секреты консервирования скачали 69 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:



Хорошая книга, скачала ее для совершенствования навыков консервирования овощей и мяса. Все доступно пояснено, с картинками. Скачала быстро, регистрация не требуется.



Цитировать



Заинтересовалась книгой только по тому, что в аннотации значится, что это перевод. Соответственно, рецепты, которые приводятся в книге, несколько отличаются от привычных бабушкиных или маминых вариантов.
Поразили варианты заготовки дикорастущих ягод, таких как брусника, клюква и даже бузина. Некоторые рецепты откровенно странные, некоторые сложные, но есть и интересные. Почитать стоит.



Цитировать
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent