22  апр

Железная М.П. - Эвенские национальные блюда скачать


Железная М.П. - Эвенские национальные блюда
Название: Эвенские национальные блюда
Автор: М.П. Железная (составитель)
Издательство: Магадан: Обл. центр нар. Творчества
Качество: хорошее
Год издания: 2003
Страниц: 14
Жанр: кулинария
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 10,8 Mb

В этой брошюре описаны наиболее распространенные издревле эвенские национальные блюда, в совокупности составляющие сбалансированное питание, приемлемое для суровых условий Крайнего Севера. Рецепты, на мой взгляд, очень своеобразные, скорее для общего ознакомления.
Традиционная культура в питании эвенов, хотя сегодня и утратила существенное значение, но все же сохраняется благодаря тому, что занимает определенное место в праздничных церемониях и даже стала одним из символов эвенской самобытности.

Скачать - книгу "Эвенские национальные блюда "


dfiles.ru
turbobit.ru






Разместил alendi в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Железная М.П. - Эвенские национальные блюда скачали 56 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:



Национальная кухня, особенно такая - взятая из рациона северного народа - несомненно интересна, но... только для того, чтобы про нее почитать и поглазеть на картинки. Не более того! Пробовать такое я бы точно не решился - слишком уж силен национальный колорит, заложенный в их блюда. Но удовлетворить свое любопытство, полистав эту книгу все-таки стоит.



Цитировать
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent