16  май

Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки скачать


Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
Автор: Екатерина Авдеева
Язык: русский
Издательство: Крылов
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Страниц: 205
Размер: 10 mb

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню».
В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете:
• как готовить в домашних условиях спиртные напитки (водку, наливки, настойки, ликеры, пунши, жжонки и т. д.), напитки без спирта (квасы разных видов, разнообразные меды, охмеляющие напитки);
• рецепты домашних заготовлений впрок: уксусов и маринадов; домашних колбас и домашних консервов; солений, квашений, сушений; варенья, мармеладов, желе и пастил;
• также узнаете, как готовить домашние молочный продукты: творог, масло, сыры, варенец;
• и еще вы познакомитесь с рецептами холодных блюд, салатов, гарниров и закусок к завтраку.

Скачать Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки







Разместил 19Anton98 в категорию КНИГИ / Кулинария (книги)
Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки скачали 59 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:



Много интересных рецептов представлено в данной книге, но кое-что я даже не понимаю, как готовить. А все потому, что многие продукты в наших магазинах не найдешь. Во-первых, качество имеющихся оставляет желать лучшего, если бы было свое подсобное хозяйство, то я еще понимаю. Во-вторых, дачи у меня тоже нет, так что многие овощи и фрукты придется покупать на рынке.



Цитировать



Замечательная книга, без всяких преувеличений. Хотя сама не новичок в этом деле, знаю огромное количество разных рецептов заготовок, но до Авдеевой мне далеко. У Екатерины Алексеевны много неведомых мне рецептов. Особенно понравились рецепты медов, я знала только один, из цветков одуванчика, узнала как делать варенец. Так что, впредь часто буду заглядывать в книгу Авдеевой.



Цитировать
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent