'Le
Автор: Valerie-Anne Letoile
Название: Le Poulet
Издательство: Valber
Год: 1983
Формат: PDF
Размер: 17,8 Мб
Язык: Французский

- Recettes classiques
- Recettes economiques
- Recettes regionales
- Recettes etrangeres
- Recettes originales et de fete

Украшения из фруктов и овощей
Книга: Украшения из фруктов и овощей
Автор: Деревянко Е.
Издательство: АСТ-Пресс
Формат: PDF
Размер: 3,26 мб.
Качество: отличное
Язык: русский
Год издания: 2010
Страниц: 96
ISBN- 978-5-462-01056-9
Эта книга будит творческое воображение, с ней любой день станет праздником обычный стол - маленьким чудом, а хозяйку сочтут волшебницей. Каждая женщина найдет здесь оригинальные образцы украшения блюд из овощей и фруктов, которые в ее руках превратятся в настоящее произведение искусства. Попробуйте и вы - получится обязательно!

'ProvenceАвтор: Marie-Christine Flocard & Cosabeth Parriaud
Название: Provence Quilts and Cuisine
Издательство: C&T Publishing
Год: 2002
ISBN: 1571201394
Формат: PDF
Размер: 22.05 Mb
Страниц: 114
Язык: английский
Для сайта: Bukvy.net

Bring home the magic of France with this intriguing book by two French writers, both devoted quilters and connoisseurs of Provence. Breathtaking, full-color photos take readers on a whirlwind, armchair visit to this wonderful region while special quilt projects and Provençal recipes offer ambience and delightful, hands-on activities. Nine fabulous quilting projects feature American Provence-style fabrics as well as authentic French styles. Each simple-to-complete project demonstrates a variety of techniques, such as quilting, piecing, appliqué, photo transfer, hand-painting fabric, and boutis-a traditional Provençal technique similar to trapunto. Readers will also discover a complete menu for an elegant Provençal dinner, including simple recipes for nine favorite dishes ranging from olive cake and thyme bread to a local orange wine!

'Вегетарианская

Автор: Коллектив авторов
Название: Вегетарианская кухня
Издательство: Руссобит-М
Год: 2005
Кол-во страниц: 1000
Формат: EXE
Размер: 168.72Мб
Язык: Руcский
Для сайта: bukvy.net
Сложно ли приготовить вегетарианский праздничный ужин? А вкусный и лёгкий завтрак или полезный обед? С этой программой-проще простого! Здесь собрано огромное количество рецептов: от простых до самых оригинальных, в которых используется широчайший ассортимент ингредиентов. Красочные фотографии помогут Вам правильно оформить готовое блюдо, а встроенная поисковая система максимально облнгчит работу с диском. Здоровая пища-залог долгой и счастливой жизни. Не отказывайте себе в этом удовольствии!

'Лучшие
Название: Лучшие блюда в горшочках
Автор: Сост. Онищенко В.В.
Издательство: Фолио
Год: 2007
Страниц: 285
ISBN: 978-966-03-3833-3
Формат: DJVU.
Размер: 30.3 Мб
Язык: русский
Серия: Хозяйке на заметку

На современных кухнях чего только нет - и газовые плиты, и электроплиты, и духовки, и СВЧ с грилем... Как говорится, только готовь! Но издавна считалось, что самые вкусные блюда получаются, если готовить их в печи. Казалось бы, и это вполне осуществимо - при наличии хорошей духовки любая хозяйка может приготовить замечательный обед. Но тут есть один маленький секрет, который, собственно, и не секрет вовсе; наиболее вкусным блюдо получается, если готовить его в горшочке. Купить горшочек - не проблема, а вот как в нем готовить - об этом и рассказывается в нашей книге. Ведь как в каждом деле, здесь есть свои хитрости.
Итак, достаем продукты, закладываем в горшочек и... открываем эту книгу.

'Vieilles
Автор: JEANNE HERTZOG
Название: Vieilles recettes de nos villages: boisson menageres, vins, aperitifs, liqueurs, sirops
Издательство: SELEDTCION DU READERS DIGEST
Год: 1992
Формат: PDF
Размер: 36,3 Мб
Язык: Французский

200 recettes de boissons a faire soi-meme :
Boissons menageres, vins, aperitifs, liqueurs, sirops.

'The
Автор: Carol Alt; David Roth
Название: The Raw 50: 10 Amazing Breakfasts, Lunches, Dinners, Snacks, and Drinks for Your Raw Food Lifestyle
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2007
Формат: PDF
Размер: 11,1 Мб
Язык: Английский

Ever since supermodel and actress Carol Alt shared her secret with the world—that she s become the healthiest, slimmest, and most energetic she s ever been by converting to a raw food lifestyle—she s been getting enthusiastic feedback from people wanting to know more about this revolutionary movement. In this highly anticipated follow-up to her breakout success, Eating in the Raw, Carol presents easy, everyday raw food recipes, more stories about people who have adopted a raw diet, and new information about the practical considerations of this healthy way of life. The Raw 50 contains all of Carol s favorite raw recipes—10 breakfasts, 10 lunches, 10 dinners, 10 snacks, and 10 drinks. There are dishes for every taste and every time of day, including Vanilla Avocado Milk, Red Leaf Salad with Arugula Pesto Dressing, Red Pepper Curry Soup, Romaine Avocado Burritos, and Red Beet Ravioli Stuffed with Tarragon “Goat” Cheese. There s even a delicious Raw Pizza, as well as tempting desserts like Lemon Ginger Coconut Tart and Frozen Watermelon Cheesecake.

Салаты с мясомАвтор: Махно В.В.
Название: Салаты с мясом
Издательство: Слово
Год : 2005
Страниц: 32
ISBN: 966-334-104-1
Формат: djvu
Размер: 10.65 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

являются кладовой витаминов и минералов, так полезных нашему организму. В нашей брошюре мы уделили внимание салатам с содержанием мяса, птицы и колбасных изделий, которые обогащают эти блюда протеинами, витаминами группы В и другими весьма полезными веществами.
Удачи Вам и приятного аппетита!

'Poulet
Автор:Auteurs composite
Название: Poulet et volailles
Издательство: Hacette
Год: 2003
Формат: pdf
Размер: 99.31 mb
Langue : Français

Economique, facile à préparer et convivial, le poulet est l'ingrédient idéal pour cuisiner de bons petits plats équilibrés et savoureux. Pour les réussir à tous les coups, cet ouvrage vous propose plus d'une centaine de recettes.

'The
Автор:Stephen Beckett
Название: The Science of Chocolate
Издательство: Royal Society of Chemistry
Год: 2008
Формат: pdf
Размер: 6 mb
Язык:английский

The second edition of this international best seller has been fully revised and updated describing the complete chocolate making process, from the growing of the beans to the sale in the shops. The reader will discover how confectionery is made and how basic science plays a vital role. There is discussion of the monitoring and controlling of the production process, and the importance of the packaging. A series of experiments, which can be adapted to suit students, are included to demonstrate the physical, chemical or mathematical principles involved. This book is ideal for those studying food sciences, working in the confectionery industry or just with a general interest in chocolate!