'Фаршированные
Автор: сост. А.Гагарина
Название: Фаршированные овощи, рыба, мясо и птица
Серия: Пальчики оближешь!
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
ISBN 978-5-9910-0900-3, 978-966-14-0493-8
Год: 2009
Формат: pdf
Размер: 46,24 Мб

Фаршированные блюда - прекрасная возможность проявить не только свои кулинарные таланты, но и творческие способности. В книге собраны лучшие рецепты блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, фаршированных как традиционными, так и оригинальными начинками. Вы можете воспользоваться проверенными рецептами или внести что-то свое в технологию приготовления, а также поэкспериментировать с ингредиентами.

Яблоки

Автор: Поскребышева Г.И.
Название: Яблоки
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2000
ISBN: 5-224-01388-7
Серия: Золотые рецепты
Кол-во страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 13.40Мб
Язык: Руcский
Для сайта: bukvy.net
Для профилактики и лечения различных заболеваний официальная и народная медицина рекомендует употреблять яблоки в любом виде: сырые, печенные, яблочный сок, яблочный чай из свежих яблок или яблочной кожуры. Яблоки считаются хорошим средством для восстановления нарушенного обмена веществ, они полезны при диабете, подагре, отложениях солей, диатезах. Для широкого круга читателей.

'Quick
Автор: Robin Taylor Swatt
Название: Quick Family Meals In No Time
Издательство: Que
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 5,4 Мб
Язык: Английский

You have to work late. The kids have soccer practice. And your spouse is stuck in a traffic jam on the other side of town. Who has time to make dinner? You will, once you read Quick Family Meals In No Time. Using easy-to-follow recipes, step-by-step instructions and timesaving tips, you will learn how to make delicious meals that take less than 30 minutes to prepare. As a special added feature, each recipe includes "Helper in the Kitchen" sidebars showing ways that your children can help you fix the evening meal. Learn to make a great meal fast with recipes like:
* Hurry-Up Mac N Cheese
* Slow Cooker Touchdown Beef Chili
* Baked Pork Chops with Honey-Orange Sauce
* Marsala Chicken and Mushrooms with Fettucine
* Fresh Mini Strawberry Shortcakes
* Tart and Tangy Key Lime Pie
* The Best Chewy Oatmeal Cookies
Make dinnertime fast, simple and easy with Quick Family Meals In No Time.

'Kitchen
Автор: Frances Short
Название: Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life
Издательство: Berg Publishers
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 11,6 Мб
Язык: Английский

This book explores the thoughts, values and opinions of home cooks, their practices and experiences, and the skills and knowledge they use to prepare and provide food. It provides new and challenging ways of thinking about cooking, examining and often contesting commonly-held beliefs and theories about the role of practical cookery lessons, dinner parties as showcases for culinary flair and the negative effect of convenience foods on home cooking and kitchen skills.

'Choumicha
Автор: Collective
Название: Choumicha - Gratins & Co
Издательство: Edition et Diffusion
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 30,8 Мб
Язык: Французский

Gratin de chou fleur aux crevettes, gratin d artichauts a la truite de l atlas, gratin de boulettes de poulet, gratin de pommes de terre aux champignons, gratin de merlan m chermel, gratin de potiron et de patates douces, gratin de pommes de terre au foie, gratin de poulet aux champignons, lasagnes a la ratatouille, lasagnes aux crevettes, lasagnes aux epinards et a la ricotta, asperges gratinees, fenouils en gratin, maaqouda aux saucisses et aux aubergines, maaqouda a la viande hachee, maaqouda au poulet, poivrons jaunes farcis a la puree de pomme de terre au thon, aubergines gratinees aux trois poivrons, gratin d oeufs durs farcis aux epinards, boulettes de pommes de terre farcies en gratin, boulettes de sardines panees farcies aux crevettes, poivrons farcis au merlan, croquettes coulantes aux crevettes, boulettes de poulet a la puree d aubergines fumees, croquettes a la dinde fumee et a l edam, beignets de poulet et leur sauce a la creme d ail...

'Choumicha
Автор: Collective
Название: Choumicha - Poissons & fruits de mer
Издательство: Edition et Diffusion
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 30,5 Мб
Язык: Французский

Coeurs d artichauts printaniers, petites pommes de terre aux crevettes et aux poivrons, loup farci aux amandes, pageot farci aux crevettes, pageot aux tomates et aux olives, pageot a la nora, calamars farcis, crevettes a la puree de poivrons, tomates farcies au hachis de sardine, brochettes de crevettes sauce a l avocat, rougets aux tomates cerise et pommes de terre, sardines marinees, sardines farcies aux crevettes, sardines en cocotte, paupiettes de merlan farcies aux crevettes facon tajine, billes marines sur lit de tendre ble, boulettes de merlan aux pois chiches, tajine de crevettes a l ail, tajine de boulettes de sardines, tajine de boulettes de merlan, boulettes de merlan a l huile d olive, poivrons aux trois couleurs marines aux sardines, tajine de poisson safrane, tagra aux anchois, paella de fruits de mer, paella terre-mer...

'Les
Автор: Jean-Claude Godon
Название: Les amuse-gueules
Издательство: Saep
Год: 1988
Формат: PDF
Размер: 48,1 Мб
Язык: Французский

Un eventail de solutions judicieuses quant au choix de l accompagnement de vos boissons, pour toutes vos reunions, qu elles soient a caractere intime ou plus ceremonieuses. Des tas d idees colorees, faciles a realiser, quels que soient votre budget et votre temps disponible, pour realiser vous-meme ces petites bouchees, chaudes ou froides, qui, personnalisees et exploitees avec gout, raviront vos invites.

'Миллион
Название: Миллион салатов и закусок
Автор: Николаева Ю.Н.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Страниц: 369
Формат: pdf rtf fb2 txt
Размер: 6 mb
ISBN 978-5-7905-5178-9

В этой книге вы найдете рецепты блюд из зелени и овощей, грибов и яиц, мяса и птицы, рыбы и морепродуктов. Среди них всевозможные салаты, простые и сложные, обычные и праздничные, большой выбор закусок, горячих и холодных, бутербродов, гренок, канапе и т.д.
Удобное и логичное расположение рецептов, простое и изящное изложение технологии приготовления блюд делают нашу книгу настоящим подарком как для хозяек, только начинающих осваивать кулинарное искусство, так и для тех, кто, достигнув мастерства в приготовлении популярных блюд, мечтает научиться готовить изысканные экзотические салаты и закуски.

'Котлеты,
Название: Котлеты, рулеты и зразы
Автор: коллектив
Издательство: Владис
Год: 2009
Страниц: 64
ISBN: 978-9567-0121-8
Формат: DJVU
Размер: 5 Мб
Язык: русский
Серия: Искусство кулинарии


Котлеты, рулеты и зразы всегда кстати и на праздничном столе, и в будние дни. Если умело приготовить эти блюда, они станут настоящими деликатесами.
Этот сборник лучших рецептов рекомендуется всем любителям хорошо поесть.
Приятного аппетита!

'Котлеты,
Автор: сост. А. Гагарина
Название:Котлеты, биточки, тефтели, шницели
Издательство:Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Серия: Пальчики оближешь!
ISBN 978-5-9910-0898-3, 978-966-14-0494-5
Год:2009
Формат: Pdf
Размер: 46 мб


Эта книга - замечательное подспорье для любой хозяйки. Питательные блюда из мяса - отличный вариант для молодого растущего организма и людей, которые постоянно испытывают тяжелые физические нагрузки; легкие овощные блюда позволят разнообразить меню во время диеты, а блюда с различными подливками, соусами и большим количеством пряностей придадут пикантности романтическому ужину при свечах.