Закуски на скорую рукуНазвание: Закуски на скорую руку
Автор: Бушуева Л. П.
Издательство: Владис
Год: 2010
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 27,64 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Закуски на скорую руку — Закуска обычно является началом трапезы. Можно сказать, что у закуски два основных назначения: способствовать пробуждению аппетита и одновременно - создать первоначальное насыщение, помогающее избежать переедания.

Hurst N. and Springall J. - Classic & Contemporary Christmas Cakes. Классические и современные Рождественские торты
Книга известных английских декораторов кондитерских изделий Надин Хёрст и Джули Спрингэлл, посвященная приготовлению и оформлению рождественских тортов.

Whiskey: The Definitive World GuideНазвание: Whiskey: The Definitive World Guide
Автор: Michael Jackson
Издательство: DK Publishing
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 292
Формат: pdf
Размер: 76,1 мб

Откройте для себя секреты ароматов и вкусов виски, истории великих ликероводочных заводов и заметки экспертов в этом обновленном издании, написанные одним из наиболее уважаемых специалистов в мире виски Майклом Джексоном.

Discover the secrets of whiskey's aromas and flavors, the stories behind great distilleries, and expert tasting notes in this updated edition originated by one of the most highly respected commentators in the whiskey world, Michael Jackson.

Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Peцeптуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественноrо питания разработаны объединенной
санитарно-технологической пищевой лабораторией совместно с кондитерами и кулинарами Одесской области.

Заготовки из слив и виноградаНазвание: Заготовки из слив и винограда
Автор: Любомирова Ксения
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2013
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 11,89 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Заготовки из слив и винограда — Сейчас в магазинах можно найти любые экзотические консервы, но современные хозяйки продолжают заготавливать впрок соленья и варенья. Да и может ли сравниться баночка домашнего джема или соуса с покупной?!

Блюда русского столаНазвание: Блюда русского стола
Автор: Ковалев Н. И.
Издательство: Лениздат
Год: 1995
Страниц: 317
Формат: PDF
Размер: 32,85 МБ
ISBN: 5-289-01718-6
Качество: отличное
Язык: русский

Блюда русского стола — В книге рассказывается о традиционных блюдах русского стола, их происхождении, названиях, истории. Старые способы приготовления блюд снабжены комментариями их диетологической ценности, приводятся современные рецептуры многих блюд.
Автор книги Н.И.

Patchett F. - Desserts de Noel. Рождественские десерты
Самы вкусные и особенные рецепт печенья, тортов и других сладостей на Рождество.

Рецепты домашнего приготовления. Вина, ликеры, шипучие напитки, самогонНазвание: Рецепты домашнего приготовления. Вина, ликеры, шипучие напитки, самогон
Автор: Кабироа С. О.
Издательство: Адыгея
Год: 1998
Страниц: 37
Формат: PDF, DJVU
Размер: 11,08 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Рецепты домашнего приготовления. Вина, ликеры, шипучие напитки, самогон — В книге приведены рецепты: вина плодово-ягодные, купажные вина, вермут, шипучие напитки, рецепты самогона, ликеры; а так же аппараты и способы очистки. Помните: заводские марки водки «Зубровка», «Зверобой» и т. д.

Елена Киладзе - Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу (2018)Название: Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу
Автор: Елена Киладзе
Год: 2018
Жанр: кулинария
Издательство: ACT
Язык: Русский

Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена.

Закуски с мясомНазвание: Закуски с мясом
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим-Урал ЛТД
Год: 2010
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 10,92 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Закуски с мясом — Роль закусок в нашем питании немаловажна: они рассчитаны на возбуждение аппетита перед основными блюдами – этим и объясняется традиционный порядок подачи их к столу. Причем закуски возбуждают аппетит благодаря не только своим вкусовым качествам, но и привлекательному внешнему виду.