Хорошая кухня: Яйца и сырыНазвание: Хорошая кухня: Яйца и сыры
Автор: Турова А. (перевод); Шурыгина И. (ред.)
Издательство: M.: Терра
Год: 1997
Cтраниц: 170, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 23 мб
Язык: русский

В этой книге собраны рецепты вкусных блюд, приготовленных из яиц и сыра, начиная с простых омлетов и кончая воздушными суфле, которые помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне, также как красочные иллюстрации, помещенные в издании. Яйца и сыр являются прекрасными кулинарными партнерами, они используются для приготовления многочисленных разнообразных блюд, начиная с простых омлетов и кончая воздушными суфле, подготовка к процессу приготовления которых показана рядом.

Без пылу и жаруНазвание: Без пылу и жару
Автор: Быченкова С.В.
Издательство: М.: РИК «Максим и отпрыск Лтд»
Год: 1993
Cтраниц: 82
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Приготовление блюд и напитков в микроволновой печи в вопросах и ответах. Впервые в таком объеме в России просто и доступно раскрыты основные правила пользования микроволновой печью, приведено большое число рецептов приготовления блюд и напитков из различных продуктов. Микроволновая энергия является одним из видов высокочастотных волн. В отличие от обычных способов приготовления в микроволновой печи не происходит прямого теплового воздействия на продукт. При прохождении микроволн через продукт молекулы воды в нем вибрируют с очень высокой скоростью, в результате трения и вибрации выделяется большое количество тепла, что значительно экономит время на приготовление. Пища, приготовленная в микроволновой печи, вкуснее, чем приготовленная обычным способом за счет меньшей потери витаминов и ароматизирующих веществ.

Завтраки в микроволновкеНазвание: Завтраки в микроволновке
Автор: коллектив авторов
Издательство: М.: РИПОЛ классик
Год: 2001
Cтраниц: 34
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Серия: 1000 и один рецепт. У Вас есть СВЧ-печь — значит, в Вашем доме прибавился заботливый помощник. Благодаря ему пища приготовится в 4-8 раз быстрее и сохранит витамины (друзья заметят,что Вы помолодели и оценят спортивную подтянутость). Вы забудете об утомительном процессе размораживания и мытье посуды, в которой готовили или разогревали (можно поспать подольше). Теперь Вам не грозят терзания совести (не нужно больше завтракать из сковороды), Вы уже не нарушитель этикета. Жизнь преображается, не правда ли? Содержание: Завтраки Робина (очень сытные блюда из свинины, птицы, креветок, мидий). Утро Дюймовочки (для тех, кто не привык по утрам подкрепляться основательно). Гордость Эркюля Пуаро (чтоб заработал мозг). Мечта Карлсона (для тех, кто в душе немного сладкоежка). Когда тайное становится явным.

Юка Лещенко - Сборник сочинений (10 книг) /2008-2016/Название: Юка Лещенко - Сборник сочинений (10 книг)
Автор: Юка Лещенко
Язык: Русский
Издательство: Амфора
Жанр: Современная проза, Кулинария
Год: 2008-2016
Формат: fb2
Размер: 11.74 MB

Никто никогда не издавал сборника рассказов про кофе, тем более — с авторскими рецептами приготовления этого напитка.

Ирина Михайлова   - Быстрые блюда из скороваркиНазвание: Быстрые блюда из скороварки
Автор: Ирина Михайлова  
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Страниц: 600
Размер: 51.8 Мб

Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются новыми приборами, которые действительно очень помогают готовить и сильно экономят время.Один из очень интересных помощников на кухне – скороварка.

Простые рецепты для микроволновкиНазвание: Простые рецепты для микроволновки
Автор: коллектив авторов
Издательство: РИПОЛ классик, Аркаим
Год: 2008
Cтраниц: 37, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Язык: русский

Прекрасно оформленная книга с рецептами простых, но очень вкусных блюд. Все продукты доступны в любом магазине, приводится время приготовления, калорийность, количество порций. Пища, приготовленная в микроволновой печи, практически полностью сохраняет содержащиеся в продуктах витамины и минералы, а процесс приготовления блюд настолько прост, что превращается в удовольствие.Предлагаемые кулинарные рецепты, которые снабжены красочными фотографиями, позволят значительно разнообразить меню вкусными и полезными блюдами и сэкономить время.

Тихомирова В.А. - Блюда для микроволновой печиНазвание: Блюда для микроволновой печи
Автор: Тихомирова В.А.
Издательство: М.: Айрис-Пресс
Год: 2006
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 16 мб
Язык: русский

Блюда в микроволновой печи готовятся намного быстрее, чем на обычной плите. Но при этом вы не только сэкономите свое время, но и сохраните многие полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Вы сможете приготовить оригинальные закуски, ароматные супы, мясные, грибные и овощные блюда, вкусные сладкие десерты и горячие напитки. Лучшие рецепты для микроволновки позволят вам насладиться вкусом полезных и оригинальных блюд. Содержание: Закуски. Супы. Блюда из овощей, грибов и фруктов. Блюда из рыбы. Блюда из птицы. Блюда из мяса. Каши. Десерты. Напитки.

Алекс Крамер - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинацийНазвание: Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций
Автор: Алекс Крамер
Язык: русский
Издательство: Selfpub
Год: 2016
Формат: fb2
Страниц: 240
Размер: 15,7 Мб

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд.

Готовим в микроволновой печи: самые вкусные завтраки, обеды и ужиныНазвание: Готовим в микроволновой печи: самые вкусные завтраки, обеды и ужины
Автор: Попова Е.А.
Издательство: БАО
Год: 2012
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский

Микроволновая печь прочно вошла в наш обиход. Теперь приготовление любого блюда занимает считанные минуты, оставляя время для кулинарного творчества. В книгу вошли рецепты здоровых блюд для завтрака, сытных — для обеда, оригинальных — для ужина. Любая хозяйка сможет без труда приготовить их в микроволновке.

Микроволновая кухняНазвание: Микроволновая кухня
Автор: Челнокова В. (сост.)
Издательство: Владис; РИПОЛ классик
Год: 2008
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 36 мб
Язык: русский

Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курицу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, но и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов — все это можно выполнить с помощью микроволновой печи. Предложенные рецепты позволят вам в течение 5—10 минут приготовить сытный завтрак, а в течение часа — обед из трех блюд. При этом аппетитный внешний вид и отличные вкусовые качества блюд удовлетворят самых взыскательных гурманов. Содержание: Введение. Горячие закуски. Супы. Блюда из овощей и грибов. Мясные блюда. Рыбные блюда. Сладкие блюда.