100 лучших блюд украинской кухни
Название: 100 лучших блюд украинской кухни
Автор: Л. Рачковская
Издательство: Слово
Жанр: кулинария
Год: 2002
Страниц: 34
Формат: pdf
Размер: 11.8 Мб
Язык: русский


Украинская кухня славится своим разнообразием и высокими вкусовыми качествами. Борщи и капустняки, вареники и галушки, блинчики и сырники, а также многие другие блюда завоевали любовь и признание гурманов и просто любителей поесть. В предлагаемой книге дается небольшая, но лучшая часть бесконечно длинного перечня рецептов украинской кухни. Приятного Вам аппетита!

Доброздравин С. - Wellness menu на 21 день (2011)Название: Wellness menu на 21 день
Автор: Доброздравин С.
Год: 2011
Жанр: кулинария
Издательство: Самиздат
Язык: Русский

Кулинарная книга сыроедной кухни Хочешь перейти на сыроедение?

Энциклопедия крепких спиртных напитков
Название: Энциклопедия крепких спиртных напитков
Автор: Стюарт Уолтон
Издательство: БММ АО
Жанр: Виноделие
Год: 2004
Страниц: 128
Формат: pdf
Размер: 11.0 Мб
Язык: русский


Слова «коньяк», «виски», «водка» знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, «вода жизни», кирш или мескаль, известно разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки их правильного потребления и получат возможность самим создавать на их основе интересные сочетания - коктейли.

Руководство для приготовления горьких водок, ликеров и наливок домашним способом
Название: Руководство для приготовления горьких водок, ликеров и наливок домашним способом
Автор: А. Альмединген
Издательство: Типо-Литография А. Винкке (СПб)
Жанр: Виноделие
Год: 1895
Страниц: 95
Формат: pdf
Размер: 33.7 Мб
Язык: Русский (старая орфография)


Цель этой книги — дать возможность хлебосольной хозяйке или досужему любителю, при домашних средствах, хорошо приготовлять вкусные и полезные для здоровья горькие водки и различные наливки. Ни для кого теперь не секрет, что все эти изделия, вырабатываемые громадными водочными заводами, отличаются сомнительными качествами и под час содержат в себе прямо таки вредные вещи...

Вино. Полное руководство для знатоков и не только
Название: Вино. Полное руководство для знатоков и не только
Автор: Оз Кларк
Издательство: Эксмо
Жанр: Виноделие
Год: 2004
Страниц: 143
Формат: pdf
Размер: 16.8 Мб
Язык: русский


Книга знаменитого винного эксперта Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов.

Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях
Название: Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях
Автор: Лагутина Т. В.
Издательство: Рипол Классик
Жанр: Виноделие
Год: 2009
Страниц: 191
Формат: pdf
Размер: 19.4 Мб
Язык: русский


Искусство виноделия сродни волшебству, в результате которого получается напиток, вобравший в себя и настроение делавшего его человека, и особенности климата, и малейшие изменения погоды в том регионе, где выросли плоды, послужившие сырьем для его приготовления. Оставив в стороне волшебную составляющую этого действа, мы ограничимся практическим рекомендациями, как в домашних условиях приготовить вкусные и качественные напитки.

Путан О. В. - Энциклопедия современной русской кухни: подробные пошаговые рецепты (2018)Название: Энциклопедия современной русской кухни: подробные пошаговые рецепты
Автор: Путан О. В.
Год: 2018
Жанр: кулинария
Серия: Кулинарная школа Оксаны Путан
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер.

Пуаре П. - 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре (2018)Название: 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Автор: Пуаре П.
Год: 2018
Жанр: кулинария
Издательство: Этерна
Язык: Русский

«Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов.

Кулинарные шедевры мира (20 томов) (2013)Название: Кулинарные шедевры мира (20 томов)
Год: 2013
Жанр: кулинария
Издательство: Россия, Москва, Медиа Инфо Групп
Язык: Русский

Коллекция книг будет вашим путеводителем по мировым кулинарным изыскам.

Екатерина Астанкова - Корейская кухня (2019)Название: Корейская кухня
Автор: Екатерина Астанкова
Год: 2019
Жанр: кулинария
Серия: Мировая еда
Издательство: АСТ
Язык: Русский

Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов.