Мелкие изделия из теста
Название: Мелкие изделия из теста
Автор: Бруннек Н.И.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1990
Страниц: 108
ISBN: 5-10-001911-5
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,9 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.

Автор дает технологию приготовления мелких кондитерских изделий из теста, делится личным опытом, предлагает полезные советы. Книга предлагает домашним кулинарам рецепты мелких кондитерских изделий из теста.

Братушева А., Кудря Н. (ред.) - Пасхальный стол (2015)Название: Пасхальный стол
Автор: Братушева А., Кудря Н. (ред.)
Год: 2015
Cтраниц: 114, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 26 мб
Язык: русский

Пасха – прекрасный, радостный, удивительный и самый главный праздник православного календаря, установленный в память о Воскресении Иисуса Христа! Каким же должен быть стол в этот день, чем побаловать своих домочадцев? На все эти вопросы вам помогут ответить многочисленные рецепты, собранные под обложкой этой книги!

Братушева А. (ред.) - 100 лучших рецептов пасхального столаНазвание: 100 лучших рецептов пасхального стола
Автор: Братушева А. (ред.)
Год: 2015
Cтраниц: 55, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 10 мб
Язык: русский

Пасха – это тот самый праздник, когда стол, накрытый для всех близких и родных, становится символом щедрости и добра. Именно поэтому в этой книге мы собрали для вас 100 лучших рецептов пасхальных блюд! Книга разделена на 6 разделов, которые позволят вам с легкостью составить праздничное меню. Здесь вы найдете рецепты оригинальных закусок и салатов, сытных блюд из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов, и, конечно же, вас ждут традиционные рецепты пасхи, куличей, нарядных кексов и булочек. А подробные пошаговые описания способа приготовления каждого блюда помогут вам справиться с подготовкой к празднику как можно быстрее. Светлой вам Пасхи!

Папазян Ч. - Большая книга пивовара: как самому сварить идеальное пивоНазвание: Большая книга пивовара: как самому сварить идеальное пиво
Автор: Папазян Ч.
Год: 2016
Cтраниц: 482
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В «Большой книге пивовара» вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива, а также получите познавательную информацию о преимуществе домашнего пивоварения сегодня. Каждый отдельно взятый рецепт усовершенствован автором с учетом доступных ингредиентов и новой информации. Для новичков, продвинутых пивоваров и профессионалов подобраны отдельные инструкции, схемы и рекомендации.

Рокос К. - Спиртные напитки: Искусство пить, смешивать и веселитьсяНазвание Спиртные напитки: Искусство пить, смешивать и веселиться
Автор: Рокос К.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2016
Cтраниц: 224
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Эта книга – гид, который проведет вас по правильным тропам в мире выпивки, научит, как правильно пить, чтобы выглядеть достойно, а наутро вам не было мучительно больно. 12 уроков об алкоголе и его правильном употреблении перемежаются рецептами правильных «позитивных» коктейлей и забавными историями из жизни автора книги Клео Рокос, в которых она пила крепкие напитки с Джеком Николсоном вверх тормашками, училась готовить «Белинни» с принцессой Дианой и тайно проводила ее с Фредди Меркьюри в известный лондонский гей-бар. Это не книга в жанре «помоги себе сам». Это, скорее, книга в жанре «угости себя сам». В этом, собственно, и цель книги. Все, что мне нужно, – это чтобы вы пили с максимальным удовольствием и минимальными телесными повреждениями. Никому из нас не нужен этот жуткий бодун, когда вы просыпаетесь на следующий день, чувствуя себя, как пончик «Криспи Крим» – липкими внутри и с крошащимися стружками снаружи.

Пасхальный стол: подробные пошаговые инструкцииНазвание: Пасхальный стол: подробные пошаговые инструкции
Автор: Братушева А. (ред.)
Год: 2013
Cтраниц: 98, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 19 мб
Язык: русский

Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Раиса Савкова, столичный шеф-повар, популярный блоггер и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам разнообразные рецепты для пасхального стола. Это салаты, закуски, горячие блюда, а также традиционная пасхальная выпечка – куличи и пасхи. Порадуйте своих близких вкусным угощением в этот светлый праздник!

Постные блюда монастырской кухниНазвание: Постные блюда монастырской кухни: История. Традиции. Рецепты
Автор: Ольхов О.
Год: 2015
Cтраниц: 130, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Книга очень "вкусная" - во всех смыслах. Ну, уж по крайней мере на голодный желудок её лучше не читать. Сразу хочется съесть всё, что на фотографиях, или самому быстро побежать готовить. Кстати, рецепты очень простые и доступные, по нынешним временам к тому же "бюджетные". Очень интересные комментарии автора к рецептам, не "официальные", а такие. домашние, что ли. Понравилась "навигация" книги - каждый рецепт снабжен значками, по которым сразу ясно, в какой период поста можно употреблять блюдо. Полиграфия очаровала - немножко в стиле ретро, иногда создавалось впечатление, что в руках легендарная "Книга о вкусной и здоровой пище"

Боровская Э. - Как правильно приготовить русские блюдаНазвание: Как правильно приготовить русские блюда
Автор: Боровская Э.
Год: 2016
Cтраниц: 128
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку: а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт или новый вариант знакомого блюда предложен? Так и есть: в нашей книге вы найдете и новые рецепты, и главные правила, и возможные вопросы, возникающие при приготовлении блюд, и, разумеется, ответы на них.

Ращенко И.Н. - Домашние соленья, варенья и маринадыНазвание: Домашние соленья, варенья и маринады
Автор: Ращенко И.Н.
Издательство: Кайнар
Год: 1972 - 3-е изд.
Cтраниц: 232
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Книга является третьим изданием. Впервые она вышла в свет в 1962 году, вторично — в 1963 году. Как показывает название книги, она рассчитана на самый широкий круг читателей. Много деловых советов найдет в ней не только молодая, но и опытная хозяйка, заботящаяся о том, чтобы в семье круглый год подавались к столу вкусные, питательные овощные и фруктовые блюда.

Ильичева С. (ред.) - Домашние соленья и маринадыНазвание: Домашние соленья и маринады
Автор: Ильичева С. (ред.)
Год: 2016
Cтраниц: 52, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Ну очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капустка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика - все это вы сможете приготовить сами и будете уверены в качестве и пользе своих заготовок. Такого не купишь в магазине, такое нужно приготовить с любовью и в этом вам поможет эта книга!