Марина Ярославцева, Анна Гидаспова - Мультиварка. Готовим два блюда сразу (2014)Название: Мультиварка. Готовим два блюда сразу
Автор: Марина Ярославцева, Анна Гидаспова
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Россия, Москва, Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский

В среднем женщина тратит 2 часа в день (или 5 лет жизни) на приготовление еды.

Инна Метельская-Шереметьева - Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира (2018)Название: Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира
Автор: Инна Метельская-Шереметьева
Год: 2018
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой посвящена рецептам разных национальных кухонь мира.

Анна Кобец - Ленивые рецепты (2018)Название: Ленивые рецепты
Автор: Анна Кобец
Год: 2018
Жанр: кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Язык: Русский

Хотите приготовить что-то вкусное, но рецепт блюда требует слишком много времени на приготовление?

Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)Название: Кулинария. Для предприятий общественного питания
Автор: Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др.
Год: 1955
Жанр: кулинария
Издательство: Москва, Госторгиздат
Язык: Русский

Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам кулинарии, привить полезные привычки и навыки.

Пища Поэтов и ПринцевНазвание: Пища Поэтов и Принцев
Автор: Татьяна Сёрл
Издательство: МИ Стрельбицкого
Год: 2018
Страниц: 420, 241 ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не понаслышке! Так как эти блюда – народные, у каждого из них древняя, порой многовековая, история. Увлёкшись изучением этой истории, я заметила, что чаще всего она связана с выдающимися личностями Великобритании – писателями, поэтами, учёными и даже королями.

Светлана Першина - Здоровое питание. Готовим на пару (2017)Название: Здоровое питание. Готовим на пару
Автор: Светлана Першина
Год: 2017
Жанр: кулинария
Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка!
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Если паровые блюда ассоциируются у вас только с унылой диетой при больном желудке, загляните под обложку этой книги!

Ирина Акулина - Без глютена. Без лактозы. Здоровая еда. (2018)Название: Без глютена. Без лактозы. Здоровая еда.
Автор: Ирина Акулина
Год: 2018
Жанр: кулинария
Издательство: Selfpub
Язык: Русский

Любая диета – ограничения. И ограничить себя – куда ни шло, но ограничить свое семейство!

Современное сыроделие для всехНазвание: Современное сыроделие для всех
Автор: Павел Чечулин
Издательство: SelfPub
Год: 2018
Страниц: 170
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,3 Mb

В этой книге самые передовые теоретические знания о сыроделии изложены максимально простым языком – так, чтобы сделать их доступными не только профессионалам и людям со специальным образованием, но каждому, кто хочет делать сыр. Эта книга для тех, кому интересно не просто сыроделие, а умение делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми из раза в раз свойствами – вкусами, структурой и рисунком.

Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимсяНазвание: Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся
Автор: Ирина Пигулевская
Издательство: Центрполиграф
Год: 2018
Страниц: 280
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,9 Mb

Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других – дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кукурузы, пшена, ячменя, овса, могара, чумизы, дагуссы, чечевицы, гороха, нута, гречки, риса, льна, сорго, тэффа, амаранта, кеноа, сои, каштана, арахиса…

Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимсяНазвание: Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся
Автор: Ирина Пигулевская
Издательство: Центрполиграф
Год: 2018
Страниц: 260, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,3 Mb

Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! Он является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу.