Пицца. Секретные материалы шеф-поваровНазвание: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Автор: Захарова Ольга (сост.)
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2019
Язык: русский
Страниц: 160
Формат: pdf
Размер: 16 мб

Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.

Потрясающие закуски для идеального Нового годаНазвание: Потрясающие закуски для идеального Нового года
Автор: Братушева А.
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Формат: PDF
Размер: 21,47 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Потрясающие закуски для идеального Нового года — Закуски – это простой и красивый способ разжечь аппетит, не перебивая его, перед подачей основного блюда. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые украсят ваш праздничный стол и не дадут гостям заскучать в ожидании ароматной запеченной утки или величественного пирога.

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне. От приправ до лекарстваНазвание: Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне. От приправ до лекарства
Автор: Розали де ла Форе
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Страниц: 384
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 37,0 Mb

Тысячи читателей во всем мире уже стали обладателями этой потрясающей книги, а значит, обрели здоровье и красоту.

О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь годНазвание: О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год
Автор: Рыбаков Максим
Год: 2018
Язык: русский
Страниц: 96
Формат: pdf
Размер: 11,4 мб

О чем мечтают мужчины? Конечно, о вкусной еде, приготовленной любимой женщиной. Но кто лучше, чем мужчина – профессиональный повар расскажет о том, какие рецепты сведут вашего возлюбленного с ума? Шеф-повар ресторанов русской кухни в Суздале, победитель Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la russe Максим Рыбаков с легкостью импровизирует с трендами по мотивам традиционной русской кухни.

Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепитияНазвание: Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития
Автор: Ломелино Линда
Год: 2019
Язык: русский
Страниц: 144
Формат: pdf
Размер: 31,3 мб
Cерия: Кулинария. Вилки против ножей

Перед вами - вторая книга талантливого фуд-фотографа и кулинара Линды Ломелино. О чем она? О грушах и яблоках, о кленовом сиропе и ванильном креме, о тонком хрустящем тесте - о пирогах. Внутри - как обычно невероятные, в авторском стиле Линды, фотографии, точные пропорции и безупречный вкус.

	Книга о вкусной и веганской пищеНазвание: Книга о вкусной и веганской пище
Автор: Екатерина Маслова
Год: 2018
Язык: русский
Страниц: 128
Формат: pdf
Размер: 20,1 мб
Cерия: Кулинарное открытие

«Книга о вкусной и веганской пище» – первая веганская кулинарная книга с классическими рецептами для праздничного стола. «Оливье» и «Селедка под шубой», мясо по-французски и мясной рулет, шоколадный торт и «Наполеон» – все эти и многие другие знакомые и любимые нами блюда с детства предстанут перед вами в версии без продуктов животного происхождения.

Кулинария. Вилки против ножей. Серия из 11 книгНазвание: Кулинария. Вилки против ножей. Серия из 11 книг
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Москва
Год: 2014-2018
Страниц: 3157
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 401,1 Mb

Серия "Кулинария. Вилки против ножей" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецептыНазвание: Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты
Автор: Найджел Слейтер
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 450, 102 ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 22,4 Mb

Рождество – это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишенного предрассудков общества, может относиться к Рождеству так, как считает нужным.

Пельмени, вареники, мантыНазвание: Пельмени, вареники, манты
Автор: Махно В.
Издательство: Днепропетровск: Слово
Год: 2005
Страниц: 33
Формат: PDF
Размер: 11,89 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Пельмени, вареники, манты — В любой национальной кухне мы обязательно найдем изделия из пресного теста с разнообразной начинкой. В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении нескольких столетий пользуются пельмени, галушки и вареники, в грузинской кухне — хинкали, в узбекской и казахской — манты, в итальянской — равиоли.

Маленький триумф на кухне каждый день: рецепты, советы и сотни идейНазвание: Маленький триумф на кухне каждый день: рецепты, советы и сотни идей
Автор: Таршен Джулия
Год: 2018
Язык: русский
Страниц: 304
Формат: pdf
Размер: 36,1 мб
Cерия: Кулинария. Вилки против ножей

Отмечайте каждую свою кулинарную победу на вашей кухне! Так советует автор этой книги. И тогда вы полюбите готовить каждый день.
В этой книге объединились две вещи, которые Джулия любит больше всего, – ее преклонение перед вкусной едой и та страсть, с которой она готовит для любимых людей. Она уже более десяти лет работает поваром у частных заказчиков и является соавтором множества великолепных кулинарных книг.