Шашлык, барбекю, грильНазвание: Шашлык, барбекю, гриль
Автор: Попова Е.А.
Издательство: ООО ПКФ БАО
Год: 2013
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 26 Мб

В этой книге собраны все известные на сегодня рецепты блюд из мяса, которые можно приготовить на открытом огне, — шашлыки, барбекю, гриль и другие чудеса кулинарного искусства. Блюда из мяса — украшение любого праздника. А если они приготовлены на углях, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей.

Лучшие рецепты домашних заготовок. ГрибыНазвание: Лучшие рецепты домашних заготовок. Грибы
Автор-составитель: С. Е. Першина
Издательство: Издательский дом "Аркаим"
Год издания: 2009
Страниц: 35
Формат: pdf
Размер: 12,2 Мб

Грибы - и консервированные, и свежие - всегда считались деликатесом. Грибы маринованные и жареные, солёные, грибная икра и солянка с опятами, маринованные маслята и лисички, солёные грузди и шампиньоны - в книге вы найдёте простые и понятные рецепты заготовок грибов на любой вкус... Консервирование — это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь — это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны.

Мамины рецепты. Десерты, кремы и напиткиНазвание: Мамины рецепты. Десерты, кремы и напитки
Автор: Ольга Козак
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 70, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 12,0 Mb

«Мамины рецепты» — это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления. Эта книга серии посвящена приготовлению десертов, кремов, начинок, глазурей, а также безалкогольных и алкогольных напитков.

Foodbook: Myfoodbook Collection (12 Books)Название: Foodbook: Myfoodbook Collection
Автор: коллектив
Издательство: Whisk Media Group Pty Ltd
Год: 2016-2018
Язык: английский
Формат: True PDF
Размер: 105.8 MB

Здоровое питание стало проще благодаря Foodbook! Питательные идеи для завтрака, здоровые закуски, быстрые и легкие обеды быстрого приготовления, питательные шарики и восхитительные праздничные обеды.

Кухня СССР. Серия из 7 книгНазвание: Кухня СССР. Серия из 7 книг
Автор: В. Ильянкова, А. Коренюгин
Издательство: Издательские решения
Год: 2017-2018
Страниц: 1630, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 62,5 Mb

Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды, обычаи, танцы, песни, сказки, легенды. Письменные и устные рассказы о культуре, обычаях, нравах, быте, верованиях, привычках народов всегда привлекают к себе пристальное внимание. Жизнь наших близких или далеких соседей по стране, во всех ее проявлениях, интересна каждому.

Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССРНазвание: Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР
Автор: В. Ильянкова, А. Коренюгин
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 220, 197 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf, doc
Размер: 15,9 Mb

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд из рыбы ежедневного потребления — сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги — лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарка — самые подробные рецепты для разнообразия домашнего рыбного стола.

350 сортов хлебо-булочных изделий
Название: 350 сортов хлебо-булочных изделий. Рецептура и способ приготовления. Второе исправленное и дополненное издание
Автор: Плотников П.М., Колесников М.Ф.
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1940
Страниц: 312
Формат: DjVu
Размер: 20,56 Mb

В книге обобщены сведения по технологии хлебопечения, приведены рецептуры на различные хлебобулочные изделия, определены качественные нормы на хлеб ржаной, пшеничный, хлебобулочные изделия, сухари, пряники и диетические изделия.

Кухня Джейми - Джейми ОливерНазвание: Кухня Джейми
Автор: Джейми Оливер
Издательство: Кукбукс
Год издания: 2007
Страниц: 336
Формат: djvu
Размер: 19,05 Mб

О книге:
Многие из вас видели передачи Джейми Оливера по телевизору. Скорость с которой он готовит - это что-то потрясающее. И всегда он энергичен и жизнерадостен. Давайте у него учиться!
Вам нужен импульс, чтобы начать готовить? Кухня Джейми - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов.
Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, "как готовить профессионально". Джейми знакомит вас со способами приготовления блюд - от варения и тушения до гриля и запекания в горшочках.
Он придает уверенности в себе, учит вас быть независимым. И, что немаловажно, делает вас главным на кухне. Выбирайте рецепты по своему вкусу, учитесь покупать правильные продукты в магазинах.
Джейми Оливер всегда поможет советом, как лучше воплотить в жизнь самые лучшие из ваших кулинарных идей.

365 рецептов на каждый деньНазвание: 365 рецептов на каждый день
Автор: Высоцкая Юлия
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 420, ил.
Язык: Русский
Формат: fb2
Размер: 10,88Mb

В новый сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» включены рецепты экономичных блюд, которые не требуют серьезных затрат и к тому же достаточно просты в приготовлении. Юлия Высоцкая считает, что кулинарные эксперименты доступны каждому, и предлагает приготовить интересные и оригинальные блюда из недорогих продуктов – для праздничного стола и на каждый день!

Легко! Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина!
Название: Легко! Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина!
Автор: Бойко E. А.
Издательство: Астрель
Год выпуска: 2010
Формат: pdf
Страниц: 34
Размер: 12,12 Mb

Воспользовавшись рецептами, представленными в этой книге, Вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной!