01  окт

Функциональные продукты питания скачать


Функциональные продукты питания
Название: Функциональные продукты питания. Учебное пособие
Автор: Под общ. ред. проф. Теплова В.И.
Издательство: М.: А-Приор
Год: 2008
Страниц: 240
Формат: djvu
Размер: 7,11 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.

Дано описание продуктов с заданными свойствами; рассмотрены функциональные характеристики таких продуктов, как плодоовощные товары, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, пищевые жиры, молочные, мясные и рыбные товары, и их значение в питании человека. Для специалистов, связанных с разработкой и производством продуктов функционального назначения, работников торговли.







Разместил atan26 в категорию КНИГИ / Наука и учёба (книги)
Функциональные продукты питания скачали 242 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent