07  мар

Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные скачать


'Рецептуры Название: Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные
Автор: Коллектив авторов
Издательство: МАСЛОЖИРПРОМ
Год издания: 1980
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 1.2 Мб

В книге дается полное описание рецептур на маргарины и жиры.
Краткое содержание:
-маргарины столовые
-марочные
-маргарины для промышленной переработки и сети общественного питания
-маргарины с вкусовыми добавками
-жиры кондитерские
-жиры хлебопекарные
-жиры кулинарные







Разместил admin в категорию КНИГИ / Наука и учёба (книги)
Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные скачали 301 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent