
Автор: Дэвени Т.
Название: Аминокислоты, пептиды и белки
Издательство: Мир
Год: 1976
Формат: djvu
Размер: 3 Мб
Для сайта: Bukvy.net
Методическое руководство по биохимии и иммунохимии белка. Рассмотрены теоретические основы методов и современная аппаратура для гель-фильтрации, бумажной, ионнообменной н тонкослойной хроматографии, в том числе методы количественного аминокислотного анализа с помощью автоматических анализаторов. Подробно описан анализ производных аминокислот методом газовой хроматографии. Книга хорошо иллюстрирована и снабжена подробной библиографией.