Моисеев Н.Г. - Искусство стрижки

В этой книге приоткрывается пелена секретов (ноу-хау) профессионалов — мастеров стрижки. Приведены основные понятия и термины парикмахерского искусства. Разделы, посвященные технологии и моделированию, изложены доступно и снабжены графическими иллюстрациями.



Ленкевич Л.А., Свиридова М.Ю. - Персональный компьютер в работе секретаря

В учебном пособии рассмотрены состав и функции персонального компьютера, сферы его применения в офисе. Изложены основные функции и особенности интерфейса WINDOWS, назначение и возможности текстового редактора WORD, дано понятие о технике слепого десятипальцевого метода письма и выполнения печатных работ на клавиатуре ПК.

Фролов-Багреев А.М. - Советское шампанское

2-е издание представляется исправленным и несколько дополнении результатами опытных работ, проведенных за последние три года как филиалами Всесоюзною исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач», так и сотрудниками слецкафедр. Московского и Краснодарскою институтов пищевой промышленности.
Технология производства шампанских (игристых) вин.

Ковалев В.С., Воронков В.И. - Промышленное производство продуктов питания из картофеля

Рассмотрена технология производства картофельных полуфабрикатов и готовых блюд. Описаны поточные технологические линии по производству жареного картофеля, сухого картофельного пюре, замороженных картофелепродуктов, как в нашей стране, так и за рубежом.
Рассчитана на работников пищевой промышленности и общественного питания.

Фейнер Г. - Мясные продукты: Научные основы, технологии, практические рекомендацииНазвание: Мясные продукты: Научные основы, технологии, практические рекомендации
Автор: Фейнер Г.
Год: 2010
Cтраниц: 720
Формат: pdf
Размер: 52 мб
Язык: русский

В этом научно-практическом издании собраны воедино знания, необходимые современному специалисту мясной индустрии. Рассмотрены научные основы производства мясных продуктов и подробно изложена технология их изготовления. Описаны биохимические процессы, протекающие в различных животных тканях при тех или иных видах обработки или при хранении. Подробно проанализированы роль и влияние на качество конечного продукта отдельных технологических параметров, а также используемых добавок.

Профессия режиссер. Мастер-классыНазвание: Профессия режиссер. Мастер-классы
Автор: Лоран Тирар
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 220, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,2 Mb

Все великие режиссеры обладают своими секретами, и каждый из них – уникален. Сценарист и режиссер Лоран Тирар собрал в своей книге уникальные интервью самых известных режиссеров: Вуди Аллена, Дэвида Кроненберга, братьев Коэн, Тима Бертона и многих других.

Standard Handbook of Petroleum and Natural Gas EngineeringНазвание: Standard Handbook of Petroleum and Natural Gas Engineering, 3rd Edition
Автор: William Lyons, Gary J Plisga, Michael Lorenz (Editors)
Издательство: Gulf Professional Publishing
Год: 2015
Язык: английский
Страниц: 1822
Формат: pdf
Размер: 255,2 mb

Стандартный Справочник инженера по нефти и природному газу, третье издание - это универсальный инструмент обучения для любого нового инженера-нефтяника и удобное пособие для опытных инженеров, ищущих ежедневный практический справочник.

Standard Handbook of Petroleum and Natural Gas Engineering, Third Edition, is a one-stop training tool for any new petroleum engineer or veteran looking for a daily practical reference.
rnWith thousands of illustrations and 1,600 information-packed pages, this handbook is a handy and valuable reference. Written by dozens of leading industry experts and academics, the book provides the best, most comprehensive source of petroleum engineering information available.

Контроль качества изготовления и технология ремонта композитных конструкцийНазвание: Контроль качества изготовления и технология ремонта композитных конструкций
Автор: Виктор Маркин
Издательство: МЦ ЭОР
Год: 2015
Страниц: 310
Язык: Русский
Формат: fb2
Размер: 16,0 Mb

В учебном пособии рассмотрены вопросы контроля качества при изготовлении изделий или элементов конструкции и показана возможность ремонта конструкций, если имеющиеся дефекты не носят необратимого характера. Представлены разработки технологических процессов, позволяющие контролировать качество не только изготовления конструкции, но и ее ремонта.

Почему меня уволили?Название: Почему меня уволили?
Автор: Виктор Дельцов
Издательство: Научная книга, Эксмо
Год: 2003
Страниц: 180, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,2 Mb

Книга написана в русле практической психологии и посвящается причинам увольнения. В каждой главе содержится анализ причины или комплекса однородных причин возникновения этой проблемы, а также даются конкретные рекомендации тем, кто попал в рассматриваемую ситуацию. Анализ строится на российском материале.

Бертанья Д. -  Библия хоккейного тренераНазвание: Библия хоккейного тренера
Автор: Бертанья Д.
Язык: русский
Издательство: Спорт
Год: 2016
Страниц: 310
Формат: rtf
Размер: 13,2 Мб

Сборник, составленный из материалов известных хоккейных тренеров США, которые делятся собственным опытом работы. Большинство авторов работают в американских студенческих командах. Некоторые из них раньше трудились в профессиональном хоккее. Авторы рассматривают широкий спектр вопросов от философских аспектов до технических сторон игры.