24  мар

Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей скачать


'Адсорбция
Название: Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей
Автор: Харитонов В.П.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1978
Страниц: 192
Формат: PDF
Размер: 11.8 Mб
Язык: русский




Книга посвящена основам теории и применения адсорбционных установок - нового оборудования систем технологического кондиционирования холодильных камер для хранения плодов и овощей. Сообщаются краткие сведения о биохимических и технологических особенностях хранения плодов и овощей в регулируемых газовых средах, оптимальных параметрах и составе атмосферы кондиционируемых герметичных хранилищ; рассмотрены тепло- и массообменные балансы холодильных камер.
Излагаются основы теории адсорбционной техники, описаны принципиальные технологические схемы и циклы адсорбционных установок, свойства промышленных адсорбентов. Подробно рассмотрены вопросы расчета нестационарного температурного поля в неподвижном слое и методы расчета процессов совместного тепло- и массообмена в циклах адсорбционных установок. Приведены технические характеристики, описаниеустройства, примеры применения и экономическая эффективность, разработанных в стране адсорбционных установок.









Разместил admin в категорию КНИГИ / Техника (книги)
Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей скачали 252 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent