02  мар

ProOтель №2 2009 скачать


ProOтель №2 2009
Название: ProOтель
Год / месяц: 2009
Номер: №2(17)
Формат: swf
Размер: 9.39 Mb
Для сайта: Электронная библиотека

«ProOтель» — ежемесячный специализированный журнал для профессионалов индустрии гостеприимства.

Основная задача журнала «ProОтель» — помочь отельерам, менеджерам высшего и среднего звена в решении вопросов, связанных с оптимизацией гостиничного бизнеса и его развитием, повышением качества сервиса и предоставляемых услуг, укреплением позиции отеля при конкурировании с другими участниками рынка.

Служба F&B: структура, оптимальные решения, технологии производства и оказания услуг питания в гостинице
Определения для неопределимого: из чего складывается оптимальный состав F&B?
Департамент F&B: структура службы и оптимальное количество подразделений
«Гранд Отель Европа»: как сделать гостиничный ресторан лучшим заведением города
Рентабельный ресторан в мини-отеле: утопия или реальность?
Создание услуги питания: в поисках «золотой середины»
Marriott Catering: дополнительная услуга с большим оборотом
Ресторан формата fine dinning: слагаемые успеха
Оптимизация — перманентный процесс для F&B
Методы выживания и получения прибыли в условиях кризиса
Как повысить эффективность уборки производственных помещений ресторана?
Технологии стирки: качественно, безопасно, экономично
Главная заповедь дворецкого — внимание к мелочам
Аттестация персонала: практика выявления «слабых» и «сильных» сторон

скачать с depositfiles.com





Разместил admin в категорию ЖУРНАЛЫ / Бизнес (журналы)
ProOтель №2 2009 скачали 143 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent