03  мар

Школа гастронома №4 2011 скачать


'ШколаНазвание: Школа гастронома №4 2011
Страниц: 32
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер файла: 15,05 Мб
Язык: Русский

От редакции: Зима в самом разгаре, и нашему организму уже требуется серьезная витаминная поддержка. Отдайте предпочтение традиционным зимним продуктам – они в этом смысле как-то понадежнее, чем красивые, но практически бесполезные летние плоды. Апельсины, лимоны, бананы и айва, а также бобовые, лук и чеснок – вот то, что реально укрепит ваше здоровье. В нашей рубрике «Азбука вкуса» мы расскажем вам о чечевице. Среди рецептов с этим продуктом вы найдете индийский чечевичный дал. Это такая густая паста из бобовых, которую едят с рисом и овощами. А еще из нее можно сварить суп – достаточно просто развести ее кокосовым молоком до нужной консистенции и прогреть. Приятного аппетита.

Содержание выпуска:

САЛАТЫ
- Теплый салат с чечевицей

ЗАКУСКИ
- Острая закуска из перцев

СУПЫ
- Чечевичная похлебка
- Айнтопф из кислой капусты

СУБПРОДУКТЫ
- Говяжья печенка в лимонном соусе

МЯСО
- Свиной окорок с айвой
- Свиные сардельки с зеленым горошком

РЫБА
- Форель на пару

СОУСЫ И ДИПЫ
- Индийский чечевичный дал

ПАСТА
- Лазанья с картофелем и шпинатом

ОВОЩИ
- Зеленая чечевица с красным луком и беконом
- Картофельное пюре с перцами и чесноком

ВЫПЕЧКА
- Крокеты с сыром
- Лимонные бабы
- Пирог с изюмом
- Пирог «сантьяго»

КОНСЕРВИРОВАНИЕ
- Айвовый джем

ДЕСЕРТЫ
- Банановый крем
- Апельсиновые корочки в сиропе

НАПИТКИ
- Горячий пунш с текилой

Скачать:
Letitbit
Turbobit
Shareflare
Depositfiles






Разместил admin в категорию ЖУРНАЛЫ / Кулинарные (журналы)
Школа гастронома №4 2011 скачали 156 раз






Похожие по теме публикации:


Комментарии:
Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: (необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent